Zöldséges spagetti

Tápérték személyenként

Energia 635 kcal

Zsír 19 g

Szénhidrát 92 g

Fehérje 24 g

Rosttartalom 11 g

Hozzávalók:

120 g spagetti

70 g újhagyma

50 g sárgarépa

50 g friss gomba

1 evőkanál parmezán sajt

1 evőkanál olívaolaj

1/2 gerezd fokhagyma

Oregano, petrezselyem, metélőhagyma, só

Elkészítés:

1. A spagettit megfőzzük, a hagymát karikára vágjuk, a sárgarépát és a gombát pedig vékony csíkokra.

2. A zöldséget az olajban rövid ideig pirítjuk, az áttört fokhagymával, sóval és borssal ízesítjük, lefedve

gyenge tűzön megpároljuk.

3. A megfőtt spagettit és az összeaprított zöldfűszereket belekeverjük és tálalás előtt parmezánnal megszórjuk.

VISSZA